Робимо аналог мартіні своїми руками

З кожним роком легендарний вермут мартіні все більше і більше підкорює серця Українців. Особливо він подобається жіночій частини населення. Дійшло до того, що багато жінок хочуть приготувати мартіні в домашніх умовах. Спеціально для них ми викладаємо простий рецепт, який дозволяє створити відразу кілька різновидів.

Увага! Смак приготованого напою буде трохи відрізнятися від справжнього Martini, оригінальний рецепт якого є комерційною таємницею виробника.

Шляхом експериментів бармени встановили приблизний склад мартіні і зуміли підібрати інгредієнти, поєднання яких дозволяє домогтися майже повного збігу домашнього мартіні з оригінальним. Фактично, виходять коктейлі.

Рецепт мартіні Бьянко
склад:

джин - 90 мл;
білий вермут (будь-яка дешева марка) - 30 мл;
лимонний сік - 30 мл;
лід - 30 грам.

Домашній Б'янко

Приготування:

1. Покласти в келих три кільця лимонної шкірки і кубики льоду.

2. Додати джин, вермут і лимонний сік. Добре перемішати.

3. Прикрасити домашній мартіні часточкою лимона або декількома маслинами.

Напій готовий. Його смак нагадує оригінальний «Bianco», що вважається найпопулярнішим мартіні в світі.

Рецепт мартіні Россо
склад:

зерна граната - 100 грам;
ягоди журавлини - 50 грам;
горілка (джин) - 100 мл;
лід в кубиках - 50 грам.

Домашній Россо

Приготування:

1. З журавлини і граната видавити і профільтрувати сік.

2. Наповнити келих кубиками льоду.

3. Змішати в келиху свіжовичавлені соки з хорошою казенної горілкою або джином (НЕ самогоном).

4. Прикрасити вишнею.